和食・洋食・中華を問わず、美味しい尾道の地魚を使った料理をお出しする、尾道地元の飲食店をご案内。観光の際にはぜひお立ち寄りください。

目的

尾道の地魚を積極的に提供される店舗を「尾道季節の地魚の店」として認定することで、尾道の地魚の店を広くＰＲし、尾道の地魚の地産地消と産業振興を推進します。

尾道の地魚の定義

尾道市並びに尾道市に隣接する福山市、三原市、愛媛県上島町、今治市島嶼部（大三島、伯方島、大島）の港で水揚げされた魚介類とします。

対象

• 尾道市内に所在する飲食業及び宿泊業を営む店舗で、「尾道の地魚」を使用する料理を提供していること。

• 尾道飲食組合、因島料飲組合、因島旅館組合、瀬戸田旅館飲食組合、尾道商工会議所、尾道しまなみ商工会、因島商工会議所、尾道観光協会、因島観光協会のいずれかに加入していること。

• 複数の店舗を有する場合には、各店舗を対象とします。

認定要件

• 「尾道の地魚」を使用する料理をほぼ通年で提供していること。

• 「尾道の地魚」を扱っている者から、「尾道の地魚」として仕入れていること。「尾道の地魚」を扱っている者とは、卸売市場、仲卸業者、鮮魚店・スーパーなどの小売店、直売所、漁業者等とします。

認定の決定と
登録料等

• 認定された場合には、認定証とシールをお渡しします。また登録料の納付をお願いします。登録料は3,000円とし、翌年度以降は参加手数料として毎年2,000円を納付していただきます。

認定店の
情報発信

• 尾道イベントブック（最大５ページを予定）に掲載し、市内各所に配布します。

• 尾道季節の地魚の店専用ホームページ等を活用し、市内外へ情報を発信します。