新着情報一覧 | 尾道季節の地魚の店

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新着情報

2015-12-24 (木) 更新

　
　～入荷情報（ええじゃん尾道尾道店）～

　本日は、因島タチウオ、マダイ、アナゴなどを入荷しています。
　
　なかでも、因島タチウオを多く入荷しています。
　タチウオは、夏場が旬だとされてますが、年間を通じてそれ程味に変化のない魚です。
　生臭さが無いのに、食べた後まで残る、深い旨味があります！
　塩焼きだけでなく、あらゆる加熱調理に向いています。その癖の無さは魚嫌いの子供でも食べられますので、ぜひ因島のタチウオをご家庭でお召し上がりください。

　『尾道地魚販売部会からのお知らせ』
　直売所「ＪＡええじゃん尾道・尾道店」での地魚販売は１２月３０日まで行います。
　お正月に向けて、ぜひ尾道の地魚をお求めください！

　年末年始は１２月３１日～１月５日までお休みを頂きます。
　なお、２０１６年の初売りは１月６日となります。皆様のご来店をお待ちしております。

2015-12-18 (金) 更新

　～入荷情報（ええじゃん尾道尾道店）～

　本日はいつもより入荷が少ないです。
　昨日の強風のため、漁に出る漁師が少なかったためです。

　その中で多く入荷があったのは、タコ、穴子、太刀魚の3魚種。
　どれも尾道では人気があり、地魚として親しまれています。

　他にも、「ゆでひじき」を出荷しています。
　水洗いしたら、そのまま食卓に出せますので、とても便利です。
　ぜひ一度、地物の「ゆでひじき」をご賞味ください！

2015-12-11 (金) 更新

　～入荷情報（ええじゃん尾道尾道店）～

　本日は、コノシロを多く入荷しています！

　出荷した漁師によると、たまたま多く獲れたとのこと。
　コノシロの旬は、秋から冬。白身で旨味の強い魚です。

　調理方法としては、酢締めにすることが多いです。
　「このしろレシピ」を添付していますので、ぜひお買い求めいただき、ご自宅で調理してみてください！
このしろレシピ.pdf(110KB)

2015-12-04 (金) 更新

　～入荷情報（ええじゃん尾道尾道店）～

　尾道の穴子が沢山入荷しています！
　新鮮な穴子を巻きずしやバラずしの具に加えれば、料理がより一層美味しくなりますよ。
　
　他にも、タチウオの刺身や茹でひじきなど、ご家庭ですぐご賞味いただけるような調理済の品も並んでいます。
　是非、ええじゃん尾道店にてお買い求めください！

2015-11-27 (金) 更新

　～入荷情報（ええじゃん尾道尾道店）～

　本日もマダイ、穴子、甲イカ、タコ、太刀魚など尾道の地魚が揃っています。
　
　9時の開店と同時に、鮮魚コーナーに直行されるお客様。
　大量に購入される方は、飲食店の関係者でしょうか？いつもありがとうございます。

　本日から急に寒くなってきました。
　水温が下がれば、魚は沢山エサを食べ、太って脂が乗ってきます。
　魚が特に美味しい時期ですので、ぜひ尾道の地魚をお求めください！

2015-11-20 (金) 更新

　～入荷情報（ええじゃん尾道尾道店）～

　現在開催中の「尾道あこう祭り」。
　漁協直営の直売所（ええじゃん尾道尾道店内）でも、「あこう」を入荷しています。
　約１．３ｋｇの「あこう」もありました。
　そして、そこはやはり高級魚！
　４，５００円で販売していました！

　なお、ご家庭で食べるのにちょうどいいサイズの「あこう」も入荷しています。
　「あこう」は、よく身の引き締まった上品な味わいの魚です。
　ぜひお求めいただき、煮付け、刺身、酒蒸し、カルパッチョ、鍋やしゃぶしゃぶなどで、「あこう」独特の旨味を味わってみてください！

　

2015-11-13 (金) 更新: 　水産まつり開催のお知らせ！

　平成27年度水産まつり（主催：尾道市水産振興協議会）が、ＪＡまつりと一緒に次のとおり開催されます。

　　日時：11月14日（土）、15日（日）　9:00～15:30（両日）
　　場所：ＪＡ尾道市東尾道経済事業本部

　14日（土）には、毎年好評であるフォアグラハギの販売が行われます。
　また、15日（日）には、カサゴのＰＲイベント（主催：おのみちスローフードまちづくり推進協議会）として試食会が実施されます。
　皆さん、ぜひご来場ください！

　　11月14日（土）：炊き込みご飯・あら汁の販売、活魚（フォアグラハギ）の販売、アサリ
　　　　　　　　　　汁の販売、タチウオとタコの天ぷらの販売、魚釣りゲーム・ミニ水族館

　　11月15日（日）：イカの鉄板焼きの販売、活魚（ヒラメ）とヒジキの販売、タコ飯の販売
　　　　　　　　　　カサゴの味噌汁の試食、魚釣りゲーム・ミニ水族館