和食・洋食・中華を問わず、美味しい尾道の地魚を使った料理をお出しする、尾道地元の飲食店をご案内。観光の際にはぜひお立ち寄りください。

～入荷情報（ええじゃん尾道　尾道店）～

今日も多くの魚が並んでいました、
来週は雨の日が多いので、
お魚を食べるならこの週末がチャンスです。

今日はイカが多く入ってきていました。
ええじゃん尾道では墨袋を事前にとっているため
捌くのがとても簡単です！
とれたてのイカをぜひ食べてみてください！

【さかな】（〇は尾道季節の魚20選です）
〇マダイ　　〇アコウ　　〇スズキ
〇ヒラメ　　〇メバル　　〇オコゼ
〇キス　　　〇ハゲ　　　〇チヌ
〇ホゴ　　　　グチ　　　　コチ
　せいご　　　ゲンチョウ　コブダイ
　はね

【イカ・貝・カニ】
〇モンゴウイカ　　〇コウイカ　
〇アオリイカ　　　　アカニシ貝
　タイワンガザミ　　イシガニ
　モガ二　　　　　　マダコ
　むきエビ

～入荷情報（ええじゃん尾道　尾道店）～

たくさんの魚がショーケースに並ぶ季節になりました！

尾道の地魚であるマダイやアコウが多く並んでいて、
紋甲イカなど季節を感じさせる魚も増えてきました！
これから始まる長い夏に備えて、
季節の地魚で力をつけていきましょう！

最近すでに夏を感じることが多いのではないでしょうか、
そんな季節にマダイを使用した鯛そうめんなどいかがでしょうか、
漁業者さんによるとマダイをアコウに変えても、
とてもおいしいみたいです。
ぜひ召し上がってみてください！

【さかな】（〇は尾道季節の魚20選です）
〇マダイ　　〇アコウ　　〇スズキ
〇ヒラメ　　〇メバル　　〇オコゼ
〇ハゲ　　　〇キス　　　　ゲンチョウ
　アジ　　　　クロハギ　　サワラ
　ウナギ　　　セイゴ　　　チヌ
　コブダイ　　マゴチ　　　アカエイ

【イカ・貝・カニ】
〇モンゴウイカ　　〇コウイカ　
　クロイカ　　　　　アカニシ貝
　タイワンガザミ

この地で新鮮な地魚の魅力を提供し、多くのお客様に喜びを届けるお店を、尾道市は「尾道季節の地魚の店」として認定しています。現在、認定店は33店舗となり、地魚の店連絡協議会が、手掛けるイベントに参加していただけます。
「尾道季節の地魚の店」の仲間入りをして、尾道市の魅力を全国に発信しませんか？
募集期間は5月31日まで、参加はコチラから！

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

「尾道さくら鯛きっぷツアー」のJR往復切符券付きをお求めの方はコチラ‼

～入荷情報（ええじゃん尾道　尾道店）～

店頭にて、ワタリガニの食べ方について
尋ねられることが多いため、今回は「ガザミの酒蒸し」の
レシピをご紹介します。
ショーケースの上にも簡略レシピを置いていますので、
ご自由にお持ち帰りください。
見た目の割に意外と簡単です！

本日の入荷魚種は次のとおりです。
（○印はおのみち季節の魚20選です）
【さかな】
　○マダイ　○アコウ
　タモリ　ハマチ
　サワラ　ヤズ
　キス

【その他】
　〇ワタリガニ　タイワンガザミ
　〇モンゴウイカ

【加工品】　
　地海老
ガザミの酒蒸し.pdf(120KB)

～入荷情報（ええじゃん尾道　尾道店）～

ワタリガニの紹介
近年なかなか獲れなくなってしまった
ワタリガニですが、尾道では昔から馴染みのあるカニです。
今年は若干水揚げが多いようで、ええじゃん尾道にもそこそこ入荷しています！
食べたことのない人も、ぜひ一度味わってみてください！
よく似たカニで「タイワンガザミ」も同じく並んでいますが、
名前的に外来種のように見えてしまいますが、日本の固有種で、
「青ガザミ」とも呼ばれています。
味の食べ比べをしてみても面白いかも？


本日の入荷魚種は次のとおりです。
（○印はおのみち季節の魚20選です）
【さかな】
　○マダイ　○アコウ
　○ウマヅラハギ　アカエイ
　タモリ　アジ

【その他】
　ワタリガニ　タイワンガザミ

【加工品】　
　地海老

「尾道地魚エール祭り」を開催します！

「尾道地魚エール祭り」は、物価高騰の影響を受けている地魚の店と漁業者の方たちに、
魚を食べて「エール」を送るイベントです。

期　間：令和6年9月1日（日）～10月15日（火）
内　容：尾道季節の地魚の店認定店のうち26店舗がバラエティ豊かな自慢の地魚料理を提供。
　　　　地魚料理を含む1,500円以上の飲食をした個人やグループを対象に応募用紙を配布。
　　　　その場で必要事項を記入していただき、店舗に応募用紙を提出。
　　　　期間終了後に抽選を行い、「尾道季節の地魚の店」で地魚料理を含む飲食に使用できる
　　　　2,000円または1,000円のクーポン券を発行します。
クーポン券利用期間：令和6年12月1日（日）～12月31日（火）予定

尾道地魚エール祭り　参加店一覧.pdf(5,263KB)

「尾道あこう祭り」を開催します！！


かつては幻の魚であった高級魚“あこう”。尾道では漁獲量が増加し、尾道を代表する魚となっています。

尾道が“あこう”の産地であることをPRするため、「尾道あこう祭り（7/1～7/31）」を開催します。

【尾道あこう祭り概要】
参加店は15店舗。各店舗で“あこう”料理が楽しめます！

期　間：令和6年7月1日（月）～7月31日（水）
内　容：尾道の飲食店15店舗が、期間中、自慢のあこう料理を提供。
　　　
尾道あこう祭りの期間中に参加店であこう料理を注文されたお客様で、
簡単なアンケートにお答えいただいた方に、抽選で20名様に祭り参加店で利用できる食事券（2,000円）が当たります。

参加店：尾道季節の地魚の店認定店のうち、本イベントへの参加の別紙15店舗。
主　催：尾道季節の地魚の店連絡協議会

尾道市ホームページにも記載していますのでご覧ください。
尾道あこう祭りチラシ.pdf(1,439KB)

～入荷情報（ええじゃん尾道　尾道店）～

本日はいろいろな魚がショーケースを埋め尽くすほど入荷しています！
イカが獲れる季節になってきました！
迫力あるアオリイカが入荷していました！
ぜひ足を運んでみてください！

本日の入荷魚種は次のとおりです。
（○印はおのみち季節の魚20選です）
【さかな】
　○マダイ　○アコウ
　○チヌ　　○ホゴ
　○ウマヅラハギ　〇ギザミ
　〇アナゴ　ウナギ
　ヒラメ　コチ
　キス　ゲンチョウ　アカエイ
　サワラ　タモリ　
　カマス　アジ

【たこ・いか】
　○マダコ　〇紋甲イカ
　コウイカ　アオリイカ　
　
【その他】
　ガザミ　ニシ貝

【加工品】　
　サヨリ（一夜干し）

＝　あなたのお店を「尾道季節の地魚の店」に登録しませんか？　＝


　和食、洋食、中華料理を問わず、尾道の地魚を使った市内の飲食店等であれば「尾道季節の地魚の店」認定制度に申請できます。
　「ぜひうちの地魚料理を紹介したい！」「尾道ならではの魚料理をお知らせしたい！」など、お店をＰＲされたい方の申請をお待ちしています。
　
　申請期間：令和６年５月１日（水）～５月３１日（金）

尾道季節の地魚の店 認定申請書.pdf(119KB)