「リストランテイタリアーノ ドン・フェデリーコ」
瀬戸内のおだやかな海を眺めながら地魚イタリアンを味わえるお店です。
市内から少し離れた浦崎町の海辺の１軒家のイタリア料理店です。玄関までのスロープにはブドウ棚がありその下をくぐって店内へ、店内はどの席からも芝生の庭ごしに海がながめられるようになっており、ゆっくりとおちついて食事のできる雰囲気になっております。料理の方も出来るだけ地物の魚介を使用しながら、そのよさをいかすようシンプルかつナチュラルな味付けにしつつもその中にイタリアを感じていただけるような料理をこころがけております。（肉料理も充実しています）なお、店主自身も浦島漁協の組合員で舌平目やアナゴ、ワタリガニなど季節の魚介を獲りにいき、できるだけ鮮度のよいものを手頃な値段でおだしできるよう頑張っております。
| 料理のジャンル |
＜イタリアン＞
イタリアン |
|---|---|
| 地魚の種類 |
＜主な地魚＞
マダイ、アサリ、エビ、タコ、タチウオ、アナゴ、ワタリガニ、イカ、シャコ ＜その他の地魚＞
アカシタビラメ、イシガニ、クロウシノシタ、サザエ、サワラ、シログチ、セトウシノシタ、タマガンゾウビラメ |
| エリア |
＜尾道東部＞
|
| 住所 | 尾道市浦崎町1379-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 0848-73-5032 |
| アクセス | ＪＲ尾道駅よりぬまくま、鞆方面に車で約40分 |
| 営業時間 | 平日 11：30～14：00 17：00～21：00 日・祝 11：30～14：30 17：00～21：00 |
| 定休日 | 火曜日、月１回不定休 |
| 駐車場 | 10 |
| 個 室 | あり |
| 席 数 | 28 |
※料金などの情報は、更新されている場合がございます。詳しくはお店に直接ご連絡いただき、ご確認をお願いいたします。
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●①一匹舌平目のアクアパッツァ 単品2,592円（税込）～ アクアパッツァランチ（昼のみ）お一人様2,700円（税込）２名～ 通年 舌平目（ゲンチョウ） 舌平目とアサリ・イカ・エビ・タコ・ムールなどを蒸し焼きにした料理です。
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●②地ダコのガーリックバターオーブン焼き (S)972円（税込） (L)1,944円（税込） 真ダコ 特製容器に生ダコを入れ、ガーリックバターと香味パン粉をのせオーブンで焼き上げました。（通年）
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●③スパゲッティーサザエのアーリオーリオ肝ソース添え 1,944円（税込） サザエ ニンニクとタカの爪のオイルソースにサザエと季節の野菜をあえました。そこにニンニクアンチョビ、サザエの肝で作ったソースを添えました。好みの量を混ぜてどうぞ。（不定期）
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●④小エビのピッツァ 1,728円 サルエビ、ガラエビ ボイルした小エビを丁寧に殻をむき、ニンニク・パセリ・オリーブオイルなどで味付けし、ピッツァ生地の上全体に散らして焼き上げました。 （8月～10月）
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●⑤ワタリガニのトマトスパゲティー 1,940円～（税込）ワタリガニの大きさにより変動します。 一匹丸ごとのワタリガニをトマトソース・アメリカンソースなどで煮込みソースに仕上げました。 （9月～12月）
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●⑥地ダコのカルパッチョ ガスパチョソース 1,404円（税込） タコを低温調理でやわらかく仕上げ、夏野菜にビネガーをきかせたさっぱり味のガスパッチョソースを添えました。（通年）
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●⑦瀬戸内小魚のフリットミストレモン添え 1,728円（税込） デベラガレイ アナゴ 舌平目 グチ 等 魚にセモリナ粉をつけカリッとフライにしました。レモンと塩でどうぞ。 （5月～12月）
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●⑧舌平目のムニエル香草オイルソースレモン添え 1,728円（税込）～（大きさにより変動します。） 舌平目に粉をつけニンニクと香草とともにソテーしました。レモンをしぼってどうぞ。 （6月～12月）
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●⑨アナゴのロール巻きサラダ仕立て 1,404円（税込） アナゴをロール巻きに蒸し上げたものを冷やし、スライスした物にサラダを合わせ、三種のソースをかけました。 （5月～12月）
※写真や情報は、変更されている場合がございます。ご予約の際には必ず各店に直接ご連絡をいただき、内容などのご確認をお願いいたします。
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